迷你小茄子(2/2)

    如果是当时就把盐巴和香料放入菜中，估计味道还会再好一些，这样的水平应该可以暂时胜任这个岗位了，那陈三水的小菜也不过是和这个差不多嘛。

    李长生有了参悟迷你小茄子的基础，和按照经脉丝络的方式方法切茄子的技巧，这样做出来的茄子味道自然不会很差的，至于那个风味茄子，其切法差不多，只不过在切成条形的茄子上均匀裹上一层淀粉，这样入油之后味道特别的风脆好吃。