亭外。

 厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟,盛入盘中,交由雪晴和流苏,亲自送到贵客的案头上。

 对这种别出心裁的烤肉之法,诸人颇为新奇。

 尤其是完颜忽兰。

 她作为公主,参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数,但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。

 完颜慷见所有人都盯着自己,就笑笑,取过一片巴掌大小的绿叶置于左手,然后右手夹起一片肉片,在蘸料碟中滚了滚,就将肉片放在绿叶上卷起,然后送进口中。

 他轻轻咀嚼,还别说,真有点前世熟悉的味道。

 韩式铁板烧肉。

 因现在无生菜可用,灵机一动,索性用后园栽种的葡萄叶替代。

 尝试过了。

 微微酸涩的绿叶,对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵,反倒相得益彰,咀嚼入喉别有风味,香气回甘无穷。

 记住网址

 大兴国惊讶:“慷哥儿,这可是葡萄树的绿叶?”

 完颜慷微笑点头。

 大兴国眉头更紧:“居然食叶……我说慷哥儿,这让我说你什么好?”

 马亮也在旁质疑:“小王爷,且不说你这烤肉之法到底如何,单是这葡萄叶,岂能入我等之口?”

 完颜慧更颇为不满:“完颜慷,你请客都没有半点诚意,难道偌大的一个赵王府,连几道菜都上不起吗?竟然要给我们吃树叶!”

 完颜忽兰虽然没有说什么,却伸出纤纤玉手夹起一片洗得干净的绿叶,在眼前扫一眼,柳眉慢慢挑了起来。

 完颜慷不动声色:“殿下,诸位,葡萄叶性甘,可入药,清火解毒,食用对人有好处的。我这铁板烧肉,必须要用葡萄叶包裹而食,还请诸位品尝。”

 “请!”

 大兴国等人皱眉不语,紧盯着面前的绿叶,没有一个人动筷子。

 吃草根树叶肯定吃不死人,但那是城外流民的疯狂之举。

 对于他们这些锦衣玉食的贵公子来说,简直不可想象。

 头上依旧缠着麻布的仆散九斤毕竟粗鲁胆大,他试探着模仿完颜慷的吃法,才吃了一片肉,旋即大叫一声,居然拍案而起,把相邻的大兴国和马亮吓一跳。

 两人马上就看得呆了。

 仆散九斤不但站在那里风卷残云,把自己案上的烧肉吃个精光,还顺手把他们案头上的两盘肉都抢过来,卷上绿叶,猛往口中塞,口中含糊不清催促抓紧上肉。

 完颜忽兰犹豫片刻,也学着完颜慷的样子用绿叶包裹起一片烧肉,轻咬一口。

 肉汁四溢。

 香气在她唇齿间回旋,她猛抬头望着完颜慷,眸色通透。

 接下来的一幕,完全就在完颜慷的意料之中了。

 事先腌制,ròu • biàn 已入味三分,而且大大去除了羊肉的膻味。

 而且他用的是提纯后的精盐,烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。

 蘸料中又添加了鸡精浓液,那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。

 大兴国拍案叫绝。

 他什么山珍海味没有吃过,但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。

 他们埋头大吃,只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。

 铁板烧肉虽好,吃多了也容易上火。

 完颜忽兰则是食量有限,再说她是很讲究礼仪的优雅女子,再好吃的东西,也不会放松对自我的管控。

 准备好的肉片一扫而光。

 仆散九斤根本意犹未尽,瞪着眼睛嚷嚷:“兄弟,你好生小气,哥哥我帮你筹粮,还受了重伤,区区一点肉食,你都不管饱!”

 大兴国砸吧着嘴:“慷哥儿,此等烤肉堪称人间美味,神仙般的享受,不知可否再来一些。”

 就连完颜慧都面露期待之色。

 完颜慷摊摊手:“诸位见谅。此铁板烧肉之法,炮制复杂,需要提前半日腌制,此刻却是来不及了。”

 仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒,“老子今夜就住在王府上了,兄弟,到明日,你这烤肉必须管饱,管够!”

 大兴国、马亮相视一眼,热切齐道:“我等亲如兄弟,自当秉烛夜谈,同榻而眠……慷哥儿,我与马亮也就留宿府上了。”

 完颜慷哈哈一笑:“随你们。殿下,各位,不要急,还有几道菜,请品尝。”

 说完,他向雪晴使了一个眼色。

 雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。

 两主菜一汤。

 红烧鱼。

 粉蒸肉。

 菠菜蛋花羹。

 ……

 这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油,不要说他这个吃货了,纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感,这对她来说真是破天荒第一回。

 大兴国扶案叹息:“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食,慷哥儿,赵王府从哪里雇的大厨,这等厨艺堪称当世罕有。”

本章未完,请点击下一页继续阅读