鲍鱼肉背部花刀,确保烹煮的时候能够快速入味。

 接着牛文举收拾小鸡,看得出对方是想路鲜和海鲜一起,只不过选的食材有点不是那么尽如人意。

 明显这不是寻常人家爱吃的那种三黄鸡,而是体型差不多的白羽鸡,好在差别不是很大,牛文举接着把白羽鸡边先用热水紧一下,去除鸡的腥臊味道。

 “噗!”

 酒精灯火焰点燃,牛文举把整只鸡在酒火上面整个烧一遍,确保没有半点残留。

 收拾好的十头鲍塞入小鸡腹内,然后是葱姜蒜,与所有厨师不同,牛文举切了半个苹果放在里面。

 针板在白羽鸡外表面全方位按摩,涂上配置好的酱料,用铁丝把白羽鸡的内腔封死。

 然后把鸡肉放进烤箱,结果牛文举发现悲剧了,烤箱没接电。

 “靠,那就用你!”

 望着电压力锅,比照了一下大小,牛文举换了一个内胆,底部垫上葱段,姜片,把整个白羽鸡放进去,刚好盖上盖子。