“见过夫人,见过兰姐。”

 又一个丫鬟模样的女孩子走过来。

 “梅花,去把后院竹林旁那件雅舍收拾出来。

 从今天起,新来的武大厨就住在里面。”

 “是,夫人。”

 “武大厨,我这样称呼你,不介意吧?”

 “夫人请随意。”

 “今天是武大厨进府第一天,就不要做什么了,好好休息一下……”

 “不用,夫人。我是来干活的,不是来养老的。这样吧,厨房在哪里,我先去看看。”

 “也好。小兰,你带武大厨去厨房。”

 “是,夫人。”

 看得出,小兰极不情愿配合武大郎。

 但夫人的指派,又不能违背。

 她没有招呼一声,径直往前走了。

 武大郎只好甩开小短腿,奋力跟上去。

 走过四进院。

 厨房在后院,靠近后围墙。

 后院很大,像一个公园。

 有广场。

 有池塘。

 有竹林。

 还有很多大树。

 一只黑猫趴在墙头上晒太阳。

 见到人过来,也不跑,只是轻轻抬了一下眼皮。

 “秦大脑袋。”

 小兰站在厨房门口,喊了一嗓子。

 一个胖得脸上肌肉乱颤的人,走了出来。

 “呦,小兰姐,夫人有什么吩咐吗?”

 “这是新来的药膳师武大郎。以后,你们就一起在厨房干活了。”

 武大郎站在小兰身后,正好被挡住。

 秦大脑袋往后看了一眼。

 揉揉眼睛。

 “小兰姐,你不要吓我。我怎么看不到人?”

 小兰得意地一笑,往旁边一闪。

 武大郎正笑着向他招手。

 “鬼啊!”

 “什么鬼,是人。”

 武大郎不满地嘟囔了一声。

 背着手走进厨房。

 秦大脑袋指指武大郎的背影。

 “就他,能够到锅台吗?”

 “垫个凳子就行了。不过,你要看着点,别让武大厨掉进锅里,瞎了一锅汤。”

 武大郎听到了,明白小兰揶揄他,装作没听到。

 “这厨房得改造。”

 秦大脑袋送走小兰,几步跨进屋。

 蹲在武大郎面前,还比他高一些。

 “孩子,这是厨房,我说了算,赶紧择菜去!”

 说完,站起身,丢过来一筐菜。

 武大郎竟然不认识。

 “还自吹药膳师,连百菜之主都不识得?”

 “哦,洗耳恭听。”

 “这叫葵菜,有清热解毒、润肠通便、利水通窍、通ru 的功效。”

 “也难怪你不认识。”

 “这是老爷去京城才吃到的一种西南地区的菜种。”

 “听说对女人好,老爷就弄了一些种子。”

 “整个阳谷县,也就我们菜园子里有。”

 葵菜?

 武大郎曾跟随爷爷做药膳多年,这个名字似乎有印象,但真没见过。

 使劲想。

 想起来了。

 “哈哈哈哈,一个小小的葵菜,我还能不认识?”

 “我只是想考考你。”

 “你且听来:”

 “葵菜性寒,能够清热解毒,且味甘不苦。”

 “常用来治疗或者辅助预防热毒邪气导致的疾病。”

 “如肺热咳嗽、小儿发斑、蚊虫叮咬等。”

 “其中蚊虫咬伤以鲜品外敷为佳。”

 “葵菜纤维素的含量较高。”

 “能够起到润滑肠道的作用。”

 “可以用来治疗轻微的便秘或大便干结、解时吃力。”

 “葵菜可以通过利小便排出体内的水湿。”

 “《名医别录》曰:‘疗妇人ru 难内闭。’”

 “故可用于产后ru 汁不通,及ru 房胀痛。”

 秦大脑袋吃惊地张大嘴巴。

 “纤维是啥?”

 “纤维是指由连续或不连续的细丝组成的物质。”

 “根据其来源分成植物纤维、动物纤维和矿物纤维三类。”

 “由植物的种籽、果实、茎、叶等处得到的纤维,是天然纤维素纤维。”

 “植物纤维包括:种子纤维、韧皮纤维、叶纤维、果实纤维。”

 “种子纤维:是指一些植物种子表皮细胞生长成的单细胞纤维。如棉、木棉。”

 “韧皮纤维:是从一些植物韧皮部取得的单纤维或工艺纤维。如:亚麻、苎麻、黄麻、竹纤维。”

 “叶纤维:是从一些植物的叶子或叶鞘取得的工艺纤维。如:剑麻、蕉麻。”

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